התחשק לי להכין מקושקשת טופו מאחר ואין צורך להשרות את הטופו מראש - מתכון קליל ומהיר.
את הצבע הצהוב נקבל מהכורכום והבצל עם השום יוסיפו את הטיבול המושלם.
״משק ויילר״ השיקו טופו חומוס בתוספת עגבניות וטופו חומוס בתוספת פסטו.
ידעתי שזה יהיה שדרוג נהדר למקושקשת הטופו שלי.
אכן כך היה.
הכנתי 2 מנות והרגשתי שאני בבית קפה - בקלי קלות הכנתי 2 מנות בטעמים שונים בזכות החידוש של ״משק ויילר״.
בנוסף לחידוש בטעמים, האריזה השתנתה. במקום קוביית טופו - מעין נקניק שמצמצם את השימוש באריזת הפלסטיק וגם שומר טוב יותר על איכות הטופו.
בדומה לשאר מוצרי הטופו של ״משק ויילר״: מבוסס על גרגירי חומוס ומים בלבד, ללא חומרים משמרים וללא הנדסה גנטית.
כיף שאפשר לגוון את מקור החלבון שלא יהיה בהכרח סויה.
בטופו החומוס יש כ-6%-8% חלבון.
בנוסף, כמות השומן בטופו חומוס נמוך יחסית: בטופו רגיל יש למעלה מ-10% שומן כשבטופו חומוס הופחת השומן לכ-5% בלבד.