יום שבת, 29 בפברואר 2020

"הקומדי צחוק" - עופר ומאור - מופע מצחיק ומהנה!

בהמשך לפוסט שפרסמתי על המופע ליום המשפחה של עופר ומאור (קישור לפוסט), היום צפינו במופע ונהנינו מכל רגע.

מדובר במופע מצחיק, מהנה, משלב קטעים על הבמה עם קטעי וידאו מצולמים, פונה אל הקהל ובחלק מהמקרים גם מעלים לבמה להשתתפות פעילה.



בדרך למופע אופק אמר שהוא לא רוצה רק לשמוע בדיחות וציין שהוא רוצה לראות סרט או הצגה.
חששתי מעט אך החשש נעלם בתחילת המופע כשהוא התגלגל מצחוק 😄

הילדים (ואנחנו...) נהנו, צחקו בקול רם ובחלק בו הציגו ריקודים שונים, יובל קם והתחיל לרקוד יחד עם עופר ומאור.
לאחר מכן עופר ומאור הזמינו את כל הקהל לעמוד ולרקוד יחד איתם. הפעם אופק הצטרף ליובל ושניהם רקדו בהנאה.



המופע סחף את כל הקהל ומומלץ בחום!


אומנם המופע מומלץ מגילאי 6 אבל גם אופק שחגג לאחרונה 4 נהנה, צחק ורוצה לצפות בעופר ומאור ביוטיוב.



להזמנות: http://bit.ly/39LSxwZ

יוטיוב: http://bit.ly/2UWcg8K

על המופע: http://bit.ly/2OXgB7N 

הפוסט הקודם אודות המופע: קישור




הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.
ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

כורכומין אפקט ליפוזומלי מבית 'ברא צמחים'

שמעתי הרבה לאחרונה על אפקט הכורכומין אך לא הכרתי את השפעותיו לעומק.

לאחר חיפוש קליל ברשת הכרתי שמדובר ברכיב המופק משורש הכורכום ולו הרבה סגולות - השפעותיו החיוביות על מנגנונים שונים בגוף האדם מופיעים בלמלעלה מ-8,000 פרסומים ומחקרים מדעיים.

החלטתי לנסות את הכורכומין אפקט מבית "ברא צמחים" מאחר ואני משתמשת במוצרים נוספים ומרוצה מהמותג "ברא צמחים".




היום, לאחר 10 ימים, אני יכולה לציין שאני מרגישה שהמערכת החיסונית שלי התחזקה.
היה לי שיעול מציק שנמשך לאורך זמן ולפתע הוא נעלם (אני חייבת לציין ששמתי לב לכך רק בזמן כתיבת הפוסט. כמו שקורה לי לפעמים שכאב הראש נעלם ואני אפילו לא שמה לב לכך שזה קרה... לא שמה לב לחסרונו...).

לפני שהתחלתי להשתמש בכורכומין של "ברא צמחים" קראתי גם על מחקר שבדק את השפעתו על התפתחות סוכרת בטרום סוכרתיים.
במחקר שנמשך תשעה חודשים נמצא שלא אובחנה סוכרת חדשה אצל איש מחברי הקבוצה לעומת קבוצת הביקורת שקיבלה תרופה דמה.
מאחר וכעת יש לי סוכרת הריונית בפעם השניה (מתוך 3) אני משוכנעת שאמשיך להשתמש בתוסף הכורכומין גם לאחר ההיריון.

החיסרון המרכזי של הכורכומין הוא הבעייתיות בספיגתו וביכולת הגוף לנצל יתרונותיו. מסיבות אלה פיתחה 'ברא צמחים' את 'כורכומין אפקט' ליפוזומלי- תמצית איכותית ומרוכזת של הרכיב כורכומין, בשילוב עם רכיבים פוספוליפידים מהצומח, המיועדים להעצמת הספיגה והזמינות הביולוגית של הרכיב הנודע.

לאחרונה פורסם מחקר מעבדתי שנעשה על המוצר בכתב העת המדעי: American Journal of Phytomedicine and Clinical Therapeutics. המחקר הדגים כיצד הטכנולוגיה הליפוזומלית של המוצר סייעה לכורכומין לחדור ביעילות אל תוך תאי המעי, לעומת כורכומין ללא הטכנולוגיה שנותר ברובו מחץ לתאים. טבליות 'כורכומין אפקט' קטנות במיוחד בהשוואה להיצע טבליות הכורכומין שבשוק ומאפשרות בליעה קלה ונוחה גם לאנשים החווים קושי בבליעת כדורים. בנוסף, הן אינן מכילות פיפרין.


לרכישה בחנות האונליין: http://bit.ly/2hjky9n


למען הסר ספק כורכומין אפקט הוא תוסף תזונה, והאמור לעיל אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהי, ואין בו תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. נשים בהיריון, נשים מניקות, ילדים והנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא לפני השימוש.


הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.
ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

יום שישי, 28 בפברואר 2020

"משומשו" משיקה פתיתים טבעוניים בסגנון פרמז'ן

הילדים מאוד אוהבים פסטה ברוטב עגבניות.

היום הכנתי את הפסטה שהם אוהבים בשילוב פתיתים טבעוניים בסגנון פרמז'ן.

הפתיתים מאוד טעימים ועברו את מבחן הטעימות בהצלחה 😋

הפתיתים 100% טבעוניים, פרווה, ללא לקטוז, ללא סויה וללא חומרים משמרים.

עוגת שמרים בטעם קרמל של המותג "אחוה"

אני מאוד אוהבת עוגות שמרים.
טעמתי מעוגת השמרים החדשה של "אחוה" והתרשמתי מטעמה העשיר.

החלטתי לפנק את הצוות בעבודה והעוגה נחטפה במהירות 😋


יום שני, 24 בפברואר 2020

לאפות באהבה מבלי לוותר על הבריאות


מאת: יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגיתM.Sc 

בשבילי אפייה היא דרך להראות אהבה. יש דברים שאי אפשר להתעלם מהם, כמו ריח של מאפה חם וטרי שכרגע יצא מהתנור, עוגייה מבצק פריך או מאפה מלוח שמתפוצץ בפה כבר בביס הראשון • לרגל יום המשפחה נספר כיצד נוכל ליהנות ממאפים עם ערך תזונתי משופר מבלי לוותר על הטעם והמרקם לבריאות המשפחה

צילום: אמיר מנחם

נעים להכיר, שמי יעל ואני דיאטנית ואמא ל-3 ילדים שלא מוכנה לוותר על ההנאה שבאוכל. אני מאמינה שהסוד בחיים הוא לשמור על איזונים וכך אפשר לשלב גם דברים שאוהבים בלי להרגיש שאנחנו חוטאים או הורסים את הבריאות. בשבילי אפייה היא דרך להראות אהבה. ההנאה שבאפיה היא הרבה מעבר לטעם, לריח ולעבודה הכרוכה בה. עוד מגיל צעיר אני זוכרת איך עיסוק בחומרי מזון, לישה של בצק והכנת מאפים גרמו לי לשמחה ולהנאה. אני זוכרת איך המוצר הנפוץ ביותר לאפייה ביתית היה חבילות המרגרינה המלבניות שהיו יושבות ומחכות במקרר למתכונים שהוצאתי מספרי הבישול. זוכרים את הספר "עוגה לכל עת"? זה היה הכוכב אצלנו בבית טרום תקופת האינטרנט.

עם השנים, כאשר בחרתי לצאת ללימודי תזונה ורכשתי ידע בתחום, הבנתי עד כמה השימוש במרגרינה איננו מומלץ לבריאות. סוג זה של שומן נקרא "שומן טרנס" ומחקרים לאורך השנים הראו כי הוא מעלה סיכון למחלות לב וכלי דם, מעודד השמנה בטנית ופוגע במישורים בריאותיים נוספים. לכן היה לי קושי לעבוד עם מתכונים שמופיעה בהם ההנחיה להשתמש במרגרינה. לאורך השנים ניסיתי הרבה חלופות כדי למצוא דרכי אפיה יותר בריאות ותחליף ראוי למרגרינה. לא פעם ניסיתי להחליף את המרגרינה בסוגים שונים של שמן נוזל. זה יצא סביר אך עדין לא כמו מוצר המקור. אפשר לומר שהייתי עובדת עצות וחיפשתי פתרון אמיתי לאפיה בריאה ללא שומן טרנס אך בלי להתפשר על הטעם.

צילום: קרן אגם


ואז שמעתי על נטורינה. מודה שלא הכרתי. חייתי בשנים האחרונות בארה"ב וכאשר חזרתי לארץ, שמחתי לגלות שיש כמה חידושים בריאים בתחום המזון והאפייה. כדי להבין יותר טוב במה מדובר ואיך בדיוק זה נחשב יותר בריא ממרגרינה, יצרתי קשר עם טכנולוג המזון של חברת "שמרית". וזה מה שלמדתי על הנטורינה: מדובר מוצר חדש יחסית בנוף המזון הישראלי שהושק לפני כשנה ומקבל הרבה פידבקים טובים מקהל האופים הביתיים. המטרה הייתה לפתח מוצר שיהיה תחליף בריא למרגרינה המסורתית בלי לשנות את התכונות הבסיסיות בעת השימוש. היה לי מאוד חשוב להבין מה הייחוד שלה ולמה היא נחשבת ליותר בריאה. התשובה מאוד פשוטה, הנטורינה עשירה בשמן קוקוס (32%) המכיל חומצות שומן רווי קצרות שרשרת שנחשבות בריאות מבחינת מסלול מטבוליזם השומן בגוף. המוצר כולו מכיל 79% שומן, כאשר מקורות השומן הם ללא שומן מוקשה וללא חומר משמר.

אז מה היתרון? שילוב של ערכים תזונתיים גבוהים, מוצר יציב מאד לשימוש עם טעם ניטרלי שלא פוגע בטעם המקורי של המוצר (אין שאריות של טעם קוקוס), מתאים לשומרי כשרות ורגישים לחלב ומאפשר להכין מגוון גדול של מאכלים פרווה וללא חשש לנוכחות שומן טרנס שכאמור מסוכן לבריאות. במה אפשר להשתמש בנטורינה? האמת, כמעט בהכל. כל המאפים והמאכלים האהובים בהם מופיע במתכון מרגרינה או חמאה, יכולים לקבל היום טוויסט של בריאות בעת שילוב הנטורינה. למשל, עוגות, עוגיות, בצק פריך, בורקסים, מלאווח, ג'חנון ועוד. כמובן חשוב לזכור שהמלצות הבריאות כיום בתפריט יומי מאוזן מדברות על שילוב של עד 7% שומן רווי מסה"כ הקלוריות היומיות, אז אפשר ליהנות אך במידה! שימוש בנטורינה בעת הכנת מאפה הם דרך נהדרת ליהנות מהטעם של המאפים בלי לחשוש מנוכחות שומן טרנס.

צילום: טופ טאץ

מילה אישית לסיכום. אני דיאטנית וגם אמא ואפייה היא חלק מהדרך שלי להראות אהבה. אני אוהבת לאפות ובני המשפחה אוהבים לאכול את המאפים שאני מכינה כך שזהו שילוב מנצח! כדי שההנאה הזו תהיה בריאה חשוב להקפיד על המרכיבים שמכניסים לעיסת הבצק וגם חשוב כמובן להקפיד על הכמות שאוכלים. נסו בפעם הבאה שאתם אופים להחליף את אותה כמות של מרגרינה או חמאה בנטורינה ובדקו האם היא מעניקה לכם את האפשרות ליהנות מאותו מאפה באותו טעם ובאותו מרקם. הילדים שלי הם השופטים הכי מחמירים שלי, הרבה יותר מכל "שף שופט" בתוכנית טלוויזיה, אז אני שמחה לומר שאת המבחן שלהם זה עבר!

הכותבת הנה יועצת מקצועית של חברת "שמרית". מוגש כחומר מקצועי מחברת "שמרית". 

דיאטנית קלינית: יעל דרור. צילום: יעל דרור


הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.
ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

"הקומדי צחוק" במופע ליום המשפחה - כוכבי הסטנד אפ לילדים ונוער - עופר ומאור במופע פתוח לכבוד יום המשפחה

לכבוד יום המשפחה ולפני הלידה הקרובה רציתי למצוא מופע שיתאים גם לילדים וגם לנו (המבוגרים...).

הופתעתי לגלות את מופע הסטנד אפ שמותאם לכל המשפחה!

צילום: דניאל אליאור


עופר ומאור, כוכבי הרשת והטלוויזיה לילדים ונוער, חוזרים עם מופע הסטנד אפ "הקומדי צחוק" במיוחד לכבוד יום המשפחה, עם הדמויות והמערכונים האהובים ביותר וקטעים חדשים בהתאמה למשפחה הישראלית גרסת 2020.

המופע משלב קטעי סטנד אפ ומערכוני במה יחד עם מערכוני וידאו המוקרנים על מסך הקולנוע. זאת לצד מערכונים אינטראקטיביים, היוצרים השתתפות פעילה של ילדים מהקהל על הבמה לצד הכוכבים. 


צילום: רון מנה


עם 7 תוכניות טלוויזיה בהשתתפותם (הצחוקיה, OMG ועוד), ערוץ יוטיוב המונה 117,000 מנויים ו 53 מיליון צפיות, מגוון מערכוני דמויות הפכו לקאלט כמו "יואבי והאמא הנדחפת", "ג'וי ונופר" ועוד, מופעי חנוכה מקוריים מדי שנה, וכ 55 הופעות מוזמנות מדי קיץ, עופר ומאור סוחפים את הילדים והנוער, שצוחקים בכל מופע ללא הפסקה וההורים יחד איתם.

הורים מספרים על המופע: http://bit.ly/2u4Z4Ud

לכבוד יום המשפחה 2020 יצרו עופר ומאור קטעים חדשים לשילוב במופע עם סרטונים חדשים ובלעדיים שניתן לראות רק בהופעה.

כתבו עליהם:


"אלילי הסטנד אפ לילדים.." "שוברי הקופות של סצנת הסטנד אפ לילדי" ("מהדורת החדשות" ערוץ 13)

"האנשים הכי מצחיקים ברשת" (מעריב לנוער)

"נכנסו לרשימת 30 כוכבי הטלוויזיה האהובים ביותר" (מאקו)

"כוכבי הטלוויזיה והרשת שכובשים את הילדים והנוער " (תכנית הבוקר של קשת)



29.2.20, 10:30, סינמה סיטי גלילות 
מומלץ מגילאי 6 ועד 96 
משך המופע: שעה ועשרה 

להזמנות: http://bit.ly/39LSxwZ

יוטיוב: http://bit.ly/2UWcg8K

על המופע: http://bit.ly/2OXgB7N 

צילום: דניאל אליאור ורון מנה.

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.
ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

יום ראשון, 23 בפברואר 2020

נשכן חרוזים חדש מבית NUBY

ליובל בקעה השן הראשונה בגיל שנה וחודש.
אופק כבר שבר שיא כשהשן הראשונה בקעה בגיל שנה ושלושה חודשים.
זו בדיוק הסיבה שחשוב לי שיהיה לנו נשכן חרוזים איכותי לקראת בואו של המתוק הקטנטן הבא.

שמחתי להכיר את הנשכן החדש מבית NUBY, נשכן שרשרת ספארי צבעוני ומתוק להפליא.



החלק החשוב לילדים שלי, שהשיניים שלהם בוקעות באיחור, הוא חלק הסיליקון הרך לשיניים ולחניכיים. החלק הזה מאפשר לקטנטנים לעסות את החניכיים ולהקל על בקיעת השיניים.

מותג התינוקות האמריקאי המוביל NUBY הקיים במעל ל-150 מדינות בעולם, מציג נשכן חרוזים עגול וצבעוני המשלב תעסוקה והתעמלות לידיים הצעירות, יחדיו עם תמריץ ויזואלי ועיצוב חכם הנועד לסייע בתהליך הטבעי של בקיעת השיניים- הכל באחד!

נשכן החרוזים החדש הונדס ועוצב על ידי טובי המומחים ויועצי ההתפתחות של המותג כך שיענה על אספקטים וצרכים שונים בחייו של התינוק הרך. 
הנשכן שצורתו עגולה השזור במגוון חרוזים, וצורות של חיות חמודות, מהווה צעצוע צבעוני המגרה את עיניו וגורם לו לאחוז, לשחק ולהיות פעיל, ובכך לאמן את השרירים. 
החומרים מהם עשוי הינם עמידים, גמישים וחזקים ובמקביל בטוחים להכנסתו אל פי התינוק מכל צדדיו. 
החרוזים והאלמנטים בעלי הטקסטורות והבליטות בנויים כך שיפעילו את החניכיים טרם בקיעת השיניים, יעסו אותם ויתרמו להתפתחותן של שיניים בריאות וחזקות. 

המחיר: 42.90 שקלים.

NUBY - להשיג ברשתות השיווק המובחרות. 

לפרטים נוספים: www.NUBY.co.il


הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.
ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

יום שבת, 22 בפברואר 2020

חדש בקולנוע: "חבורת חיות המחמד"

אתמול הילדים ואני נהנינו בפרימיירה של הסרט "חבורת חיות המחמד" 

זהו סרט אנימציה מקסים לכל המשפחה.
בסרט הכרנו את חיות הבית וחיות הרחוב וצפינו יחד בקשר נוצר בין החיות השונות.
החיות למדו לקבל את השוני ולעזור אחד לשני למען מטרה משותפת.
הילדים כל כך התרשמו מהסרט שבנסיעה הביתה המשיכו לדון על עלילת הסרט.
מקסים! 😍

צילום: יח"צ


הסרט יוצא לאקרנים ב- 05/03/2020 בהפצת פילמהאוס.

אורך: 89 דקות.

תקציר:
רוג'ר הוא הכלב המשוטט האחרון בעיר הסופר מודרנית, עיר הרובוטים. הוא ה"רובין הוד״ של העיר, גונב אוכל מהעשירים ומחלק את השלל בין החיות הפחות מיוחסות שלה. יום אחד, במהלך שוד של אחת הדירות, הוא נתקל בבל ,חתולה יפיפייה, סיאמית, מלכת המיוחסים – ואז מתרחש מאבק קלאסי של חתול מול כלב. 

צילום: יח"צ

צילום: יח"צ


כאשר רוג'ר חוזר מהמפגש הסוער שלו עם בל לאזור הישן של עיר הרובוטים, הוא מיד פוגש בבולדוזרים שעומדים להרוס את ביתו. בתוך כול הבלאגן הוא פוגש את בוב, רובוט רגשני שברח מהשמדה(רובוט עם רגשות לא היה הרעיון העסקי הטוב ביותר) ויחד הם מצליחים להימלט בעור שיניהם.

מהר מאד מתברר שהצרות שלהם רק החלו. ראש העיר השתגע והחליט שהוא מגרש את כול היצורים החיים מעיר הרובוטים כדי להפוך אותה לעיר לרובוטים בלבד. ראש העיר משתמש במכונות שלו כדי לפנות במהירות אתה כול בני האדם מעיר הרובוטים. המכונות גורמות לרוג'ר ולבוב לברוח ולנסות להסתתר בספא לחיות, אשר מיועד לחיות המפונקות ביותר בעיר. 

צילום: יח"צ


בספא, רוג'ר ובוב פוגשים חבורה מגוונת של חיות יוצאות דופן. יש את רונלדו, פודל מלכותי אובססיבי לשרירי הבטן שלו; סופי החזירה המצחיקה והשובבה; וולטר הפג הפסימי הישר כסרגל; שלמה פנדה אדומה רגוע ומכור לשיק פירות; וכמובן את בל היפיפיה בכבודה ובעצמה. עכשיו יש לכולם משהו משותף – הם ננטשו והבעלים שלהם לא באו לאסוף אותם לפני שנאלצו לברוח מהעיר. איך החיות המחמד יצליחו לשרוד בסיטואציה המפחידה הזאת?

המסע המאתגר שלהם עובר דרך גן החיות בעיר, שהוא הטריטוריה הבלעדית של שלישיית טורפים חייתית: אסגר הטיגריס, סטן הצבוע וויקטור הדרקון קומודו. לטורפים, חיות המחמד נראות כמעדנים קטנים וטעימים לאכילה אך בהדרכתו של רוג'ר וחוכמת הרחוב שלו, חיות המחמד הנטושות – במיוחד סופי ובל – מגלות איכויות חבויות ורוח לחימה גדולה מאד. 

צילום: יח"צ

צילום: יח"צ


הגיבורים שלנו פוגשים בנוסף את בראין הקופיף, למור מיסטי, אשר מחובר לרשת המידע הגדולה של החיים ויודע הכול על הכול; ואת ביזר, קוף חוטמני, אשר הוא החיה הרגועה ביותר בסביבה, עד שצוחקים לו על האף.

כאשר בוב נעצר על ידי הרובוט המשטרתי של ראש העיר, החבורה המוזרה והחביבה חייבת לאחד כוחות ,לצאת להציל אותו וגם את העיר שלהם ובה בעת לפתור את תעלומת התנהגותו המוזרה של ראש העיר. 

צילום: יח"צ

צוות הדיבוב לעברית:

שחקנים:
גל שמי, עדי ארד, אוראל צברי, קובי ליקורמן, מיה אלון, אורי זלצמן, גדי לוי, צביקה פורמן, דיוויד זיסקינד, אילנית גרשון, אורי פוקס.

בימוי:
רועי גבע

מיקס 5.1:
שלום וינשטיין

תרגום:
רון ינאי

אולפני NDG STUDIOS

טריילר (באדיבות יח"צ):




הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.
ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

יום שבת, 15 בפברואר 2020

על המדף הספרים: "מקום בו רוחות מכות" מאת עופר מרגליות לוי

אני הכי אוהבת לקרוא ספרי מתח ונהנית לקרוא פרק אחר פרק בהנאה.
שמחתי להכיר את הספר "מקום בו רוחות מכות" מאחר והוא מותחן ישראלי.



הספר מרתק ומספר על העיר באקו, עיר שיעית מוסלמית באזרבייג'ן.
בסיפור יש הכל מהכל: סוכן מוסד רדום, משימות ריגול, פוליטיקאים, לוחמה אלקטרונית ועוד ועוד.

מדובר במסע מרתק, מסקרן ומותח בצורה מדהימה.

"מקום בו רוחות מכות" מאת עופר מרגליות לוי מבית מדיה 10 , לוקח אותנו אל "באקו" באזרבייג'ן, שם נמצא סוכן מוסד רדום, שפתח בחיים מקבילים כאדריכל, המקדם פרויקטים ישראלים במזרח אירופה הנקרא ונקלע למשימת הדגל הלאומי במסווה של פרויקט אדריכלי מורכב במדינה שיעית מוסלמית, אזרבייג'ן.

המשימה: הקמת פארק שעשועים אתגרי ליורש העצר האזרי, בלב טבורו הרגיש של הארמון הנשיאותי בבאקו, בקרבה לגבול האיראני, כסיפור כיסוי לפעולה שלאחריה פני המזרח התיכון ישתנו ללא היכר.

עלילה הסוחפת את הקורא להתרחשות מבצעית רווית יצרים, נתונה בלוחות זמנים, משימה ישראלית מורכבת חצופה וארוטית, המשולבת בקונפליקטים ותמרונים פסיכולוגים פוליטיים, להשגת המטרות הלאומיות והאישיות של כל אחד מהדמויות בספר.

פוליטיקאים ערמומיים, מניפולטיביים ותאבי נקם, הרותמים אנשים לרצונותיהם וגורמים להם להרגיש שזו מטרת חייהם, לוחמי שרותי ביטחון ללא מעצורים, אנשים תמימים ובן אחד של נשיא מדינה שיעית מוסלמית, פותחים לנו צוהר לעלילה המאירה באור שונה את דפוסי ההתנהגות והחשיבה המצופים מהדמויות, העוברות טרנספורמציה ריגשית והתפכחות, המביאה אותם לראות את המציאות דרך פריזמה אחרת והצבת מגבלות לכוח הנתון בידי מקבלי ההחלטות.

עופר מרגליות לוי, יליד שכונת נחלאות שבירושלים. בילדותו שיחק כדורסל בקבוצת הפועל ירושלים. היה לאתלט מצטיין וחובב אקסטרים שחי על הקצה. לאחר שירותו הצבאי ביחידה ללוחמה בטרור, סיים בהצטיינות לימודי ארכיטקטורה בבצלאל. עופר הקים משרד פרטי, כיהן כאדריכל העיר מודיעין, כמהנדס העיר הוד השרון. מאחוריו שנים של תכנון וקידום פרויקטים ייחודיים במזרח אירופה ובאזרבייג'ן ובשנים האחרונות

ביצוע תפקיד סמנכ"ל תכנון ופיתוח עסקי של חברות נדל"ן ישראליות.

אחד הפרויקטים המשמעותיים שהעניקו השראה לספרו זה, היה הקמת פארק שעשועים אתגרי בארמון הנשיא בבאקו עבור בן הנשיא. הוא הבסיס למותחן מרתק, המשלב בין פרויקט אדריכלי מורכב, לבין אינטרסים ביטחוניים הנשאבים מן המציאות הפוליטית הרגישה במזרח התיכון .

זהו ספר נוסף מהספרייה של מדיה 10 - הוצאת ספרים לאנשים פרטיים הרואה את עצמה כמקום להגשמת חלומות ספרותיים של כותבי פרוזה, סיפורת מקורית, שירה, ספרי ילדים ועוד. ניתן לרכוש את הספר ברשתות צומת וסטימצקי או ישירות מאתר החברה http://www.media-10.co.il/


צילום: יח"צ

עופר מרגלית לוי - צילום סלפי (יח"צ)


הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.
ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

יום שני, 10 בפברואר 2020

מתכון פיצה טבעונית

לרגל יום הפיצה הבינלאומי שחל אתמול, מגישה "משומשו", יצרנית הגבינות הטבעוניות, מתכון מיוחד לפיצה טבעונית. 
פיצה משפחתית גדולה, בטעם נפלא,  בשימוש גבינה טבעונית מגורדת לפיצה ואפיה של "משומשו", פיצה להנאת כולם, המתאימה כארוחת ערב או באירוח משפחתי.
צילום: אביתר ניסן

מצרכים:
300 גרם מגורדת לפיצה ואפיה "משומשו"
200 גרם תוספות כמו פטריות/זיתים/תירס
לבצק:
500 גרם קמח
2 כפיות שמרים יבשים
1 כפית סוכר
1 כפית מלח
3 כפות שמן זית
1 ו-1/3 כוסות של מים פושרים
לרוטב העגבניות:
3 עגבניות קלופות וקצוצות
5 שיני שום כתושות
1 צרור בזיליקום טרי
1/2 כפית סוכר
1 כפית מלח
2 כפות רסק עגבניות
1 כפית אורגנו יבש

צילום: אביתר ניסן



אופן ההכנה:
1.     להכנת הבצק: מערבבים בקערה את הקמח, השמרים היבשים והסוכר.
2.     יוצרים גומה ושופכים לתוכה את המים, השמן והמלח ומתחילים ללוש. מוסיפים תוך כדי לישה את שליש כוס המים עד שנוצר בצק גמיש.
3.     יוצרים כדור מהבצק ומקמחים אותו קלות, עוטפים בניילון נצמד ומתפיחים למשך כחצי שעה.
4.     לאחר התפיחה פורסים על משטח העבודה נייר אפייה מקומח קלות. לשים את הבצק בשנית ומרדדים אותו לצורה עגולה על נייר האפייה המקומח.
5.     מעבירים לתבנית ובעזרת לחיצות קלות יוצרים מעין מסגרת מסביב לפיצה.
6.      להכנת הרוטב: מניחים במחבת עם שמן זית את העגבניות עם השום. מבשלים כמה דקות ומוסיפים את הבזיליקום ואת שאר התבלינים והרסק. מסירים מהאש.
7.     מברישים בשמן זית את שולי הבצק, מורחים על בסיס הבצק את הרוטב ומפזרים מגורדת לפיצה "משומשו "ואת התוספות שאוהבים.
אופים את הפיצה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד להשחמה.


הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.
ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: