יום ראשון, 27 בספטמבר 2020

מספר שעות שינה מומלצות והמלצות נוספות לשינה מושלמת

מאז שהילדים נולדו התעניינתי במספר שעות השינה המומלצות.

כידוע הקטנטנים ישנים הרבה ולאט לאט שעות השינה יורדות.

כדי להיות בטוחה שהם ישנים כנדרש מצאתי את הטבלה הזו שמספקת את התשובה (לפי קטגוריות גיל):


קטגוריית גיל                 מספר שעות שינה מומלצות

3-0 חודשים​                               17-14​ 

11-4 חודשים​                             15-12​

2-1 שנים​                                  14-11​

5-3 שנים​                                  13-10​

13-6 שנים​                                  11-9 ​

17-14 שנים​                                10-8​

25-18 שנים                                 9-7​

64-26 שנים​                                 9-7​

65 שנים ומעלה​                             8-7​


שימו לב שלא מומלץ לישון פחות או לישון יותר!
יש לכך השלכות על השמנה ובעיות בריאותיות.

בנוסף, אם יש קטנטנים בבית אני ממש ממליצה על מיטה שמתחברת למיטת ההורים.
איתי ישן צמוד אליי וכך ישן טוב יותר.
מצד שני, כשהוא במיטה שלו ואני לא נמצאת לידו הוא מרגיש...
אצלנו הכנו את המיטה לבד אבל יש הרבה דוגמאות למיטות דומות ברשת.




כמובן שלא נפספס את עניין המצעים.
כיף להתפנק עם מצעים איכותיים. אני משוכנעת שזה משפר את איכות השינה 😊




המצעים של סוהם עשויים כולם מ-100% כותנה מצרית בעלת סיבים ארוכים והם בעלי צפיפות 500 חוטים לאינץ'.
בשל כך הם המצעים הרכים בעולם. 
ובנוסף, המצעים מאוד יפים כך שזה השילוב המנצח של רכות ויופי.




מאוד התרשמתי מכך שישנם שש אופציות לגדלי מזרן ושסדין מכסה את כל המזרן, כולל את המזרן העבה שלנו.

אני רגילה לכך שהסדין מכסה רק חלק מהמזרן ולא את כל עומקו - במצעי סוהם חשבו גם על הפרט החשוב הזה.

שימו לב לעיצוב של המיטה שלנו, מאוד בולט ולא יפה כשהסדין לא מכסה את כל המזרון:




לרוכשים בישראל ניתנת אפשרות לרכוש את המצעים ולהתנסות בהם בפועל.
אם הם לא אוהבים אותם – הם מזוכים במלוא הסכום, והמצעים מוחזרים על ידי שליח של סוהם (על חשבון סוהם!).
מקסים בעיניי שישנה האפשרות הזו וזה בהחלט נותן תחושה שהחברה מאמינה לחלוטין במוצרים שלה.




הקולקציה הגאומטרית לקראת קיץ 2020: מצעים לבנים עם פסים דקים, מצעים לבנים עם ריבועים עדינים ומצעים אפורים מקווקוים.

צילום: יח"צ



החל מ-299 שקלים לסט שלם, להשיג באתר סוהם:

צילום: דרור כץ



בנוסף, מוצעים באתר מצעים באריגת פרקל:
עשויים מ- 100% כותנה מזן פימה בעלת סיבים ארוכים, צפיפות 270 לאינץ', עם חמישה סגנונות וצבעים ושבע אופציות לגדלי מזרן, תוצרת ישראל. החל למ-219 שקלים לסט שלם. 
להשיג באתר סוהם: soham.co.il


הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

יום חמישי, 24 בספטמבר 2020

קופון 10 ש"ח הנחה בהזמנה באתר האגיס

ליחצו על הקישור להזמנה חדשה באתר האגיס: קישור



 


הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

יום חמישי, 10 בספטמבר 2020

טרמפולינה מלבנית של חברת BERG מהולנד - איכותית ומותאמת לגינות קטנות - מושלמת!

בשל "מציאות הקורונה" שנקלענו אליה החלטתי לחפש טרמפולינה עבור הילדים.
כשהילדים לא יצאו משער הגינה ובעיקר ישבו מול המסכים הבנו שיש צורך משמעותי לפעילות בחצר ולא רק לצורך הכיף.
טרמפולינה משלבת גם כיף וגם פעילות פיזית ולכן התחלתי לחפש ברשת את הטרמפולינה האולטימטיבית.

בחיפוש ברשת נתקלתי בטרמפולינה של המותג BERG והוקסמתי מהטרמפולינה האיכותית.



הדבר הראשון שהתרשמתי ממנו הוא שהטרמפולינה מיוצרת ע"י חברה מהולנד בדומה למוצרים איכותיים ובטיחותיים אחרים שיש ברשותנו (עגלת בוגבו, פיליפס אוונט, מכונת קפה טוחנת ועוד).

הדבר השני שהופך את הטרמפולינה לאידיאלית עבורנו - העיצוב המלבני. מאחר והגינה שלנו קטנה, העיצוב המלבני חוסך מקום ומאפשר לנו להתקין את הטרמפולינה כך שהיא לא תופסת את כל שטח הגינה. בגלל הגינה הקטנה נמנענו עד כה מרכישת טרמפולינה ואני שמחה לגלות שנמצא הפתרון לכך.

שימו לב למיקום הטרמפולינה בצידו של הבית שהיה ממילא שטח ללא שימוש (למעט מנגל...).
מנצל בצורה יעילה את השטח ללא צורך בביטול חניה או ביטול הגינה הקדמית / אחורית:



אם הייתי מכירה את הפתרון המלבני היינו קונים טרמפולינה מזמן, כשהילדים התחילו לבקש ולהתלהב מטרמפולינה אצל חברים.

אני כאן כדי לשתף אתכם למקרה שגם לכם יש גינה קטנה... 
למקרה שגם אתם רציתם לרכוש טרמפולינה ולא חשבתם שיש לכם מקום...

מעבר לכך שהמבנה של הטרמפולינה מושלם עבורנו, גם האיכות הפתיעה אותנו.
בעלי הרכיב טרמפולינה עגולה (מותג מדבקה שהוא בעצם ייצור סיני...) לחברים ולכן יכל להשוות בין הטרמפולינות.
בזמן ההרכבה הוא ציין מספר פעמים שמרגיש שחשבו בזמן התכנון על כל פרט קטן בטרמפולינה:
  • הקפיצים עבים ואיכותיים - חברת BERG תכננה ויצרה את הקפיץ המושלם Goldspring - קפיץ Goldspring הינו האיזון המושלם בין גמישות וחוזק והוא פרי פיתוח של שנים של ניסיון ומחקר, הקפיץ מצופה בשכבה עבה של אבץ והוא אינו מחליד, כל קפיץ יכול להחזיק מעל 50 ק"ג.


  • המחברים חזקים

  • ישנם כלי עזר להתקנה: חיבור הקפיצים, העמודים וכו' - כל המפתחות הרלוונטיים! לא צריך כלים נוספים על מנת להרכיב את הטרמפולינה!



  • יש כיסוי ספוג עטוף מסביב לכל העמודים (לא נתקלנו בטרמפולינה העגולה שהורכבה) 

  • החלקים כבדים ביחס לטרמפולינה העגולה (הסינית...) - מעיד על איכות ללא פשרה ותחושת ביטחון במוצר. השילדה מגולוונת פנים וחוץ.

  • הרשת שעוטפת את הטרמפולינה איכותית, מחוזקת ובטיחותית
  • הסולם יציב ומותאם לילדים - אין חשש שהסולם יפול/יזוז בזמן עליית הילדים לטרמפולינה או הירידה ממנה. 
  • מגן הקפיצים עבה, לא סופג מים ולא מתפורר בשמש
  • פתח הכניסה לטרמפולינה מאוד נוח - שני הצדדים עוטפים אחד את השני כך שניתן להיכנס בבטחה. בזמן קפיצה לא ניתן ליפול מהטרמפולינה אם נופלים על האיזור של פתח הכניסה. לא מצריך סגירה יזומה של הילדים ולכן אפשר להיות רגועים שהם בטוחים בתוך הטרמפולינה
  • על פי תקן אפשר לעלות עד כ-70 ק"ג כך שמספר ילדים יכולים ליהנות יחד



הילדים התרגשו כשראו את האריזה של הטרמפולינה!
אופק אפילו עזר לנועם להרכיב את הטרמפולינה 😍



הטרמפולינה במבצע שווה כעת: 2,590 ש"ח במקום 2,790 ש"ח.

אנחנו קנינו את הטרמפולינה בצבע שחור (הבד שעוטף את הקפיצים) ובאתר אני רואה שיש אפור וירוק. כנראה שהצבע השחור אזל במלאי.

דבר נוסף, בגלל בעיית מקום אנחנו קנינו את הטרמפולינה המלבנית הקטנה: 1.9 על 2.8 מטר.
יש גם טרמפולינה מלבנית גדולה יותר: 2.2 על 3.3 מטר.
אם היה לנו מקום, היינו קונים אותה!

סרטון הרכבה:


קישור לטרמפולינות המלבניות: קישור

האחריות ארוכה, דבר שמעיד על איכות המוצר:
  • 5 שנים – שלד
  • שנתיים – מגן קפיצים, משטח קפיצה, קפיצים.
  • שנה – רשת הגנה


הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

מתכון עוגות יוגורט אישיות עם פירות יער

לרגל ראש השנה וחגי תשרי, מגישה פרימור, יצרנית המיצים הסחוטים הטבעיים המובילה בישראל, מתכון מיוחד של השף קונדיטור מיקי שמו, לעוגות יוגורט אישיות, עם פירות יער. 

העוגות בשילוב מיץ רימונים סחוט טבעי של פרימור, מתאימות לאירוח בימי החג וכקינוח, לצד שתייה חמה או קרה.

חג שמח!

צילום: איתיאל ציון


מצרכים (ל-4 עוגות בריוש):

200 חמאה רכה

3/4 כוס שמן קוקוס

1 וחצי כוסות סוכר דמררה

2 כפיות דבש

6 ביצים מידה L

1 וחצי  כוסות קמח לבן

3/4 כוס קמח כוסמין

2 כפיות קמח שקדים

1 שקית אבקת אפייה

200 גרם גבינת ריקוטה 9%

100 גרם (1/2 גביע) יוגורט 3%

50 גרם פטל אדום קפוא

לרוטב פירות אדומים:

3 כפות מיץ רימונים של "פרימור"

2 כפות דבש

150 גרם פירות אדומים קפואים

צילום: עמית שטראוס


אופן ההכנה:

1.     במיקסר עם בוחש גיטרה מערבלים חמאה, שמן קוקוס וסוכר דמררה במהירות בינונית-גבוהה במשך כ- 5 דקות, עד לקבלת תערובת אחידה ובהירה. מוסיפים את הביצים בהדרגה.

2.     מנפים את הקמחים, אבקת האפייה ואבקת השקדים. מנמיכים את המהירות ומוסיפים לסירוגין את הריקוטה והיוגורט ולבסוף את הקמחים המנופים עד לקבלת תערובת הומוגנית.

3.     מחממים תנור ל- 170 מעלות. מוזגים את התערובת ל- 4 תבניות בריוש עד לחצי הגובה. מפזרים מעט פטל אדום מעל כל עוגה ומוזגים את יתרת התערובת עד שיא גובה התבנית.

4.     אופים במשך כ-  40-50 דקות, עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים. הופכים את העוגות על גבי רשת ומצננים.

5.     מכינים את הרוטב הפירות האדומים: בקלחת מחממים 3 כפות מיץ רימונים יחד עם הדבש והפירות האדומים הקפואים עד לקבלת תערובת סמיכה. מעטרים את העוגות ברוטב ומגישים. 

 


הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

10 עובדות חשובות על סלמי

הסלמי נחשב לנקניק עתיק יומין. ישנן עדויות כבר מלפני אלפי שנים, עוד ביוון העתיקה ובממלכת סין הקדומה, על הכנת מוצרי בשר בצורת סלמי שעברו הליך של המלחה וייבוש וכך ניתנו לשמירה ולשימוש גם ללא צורך בקירור.

מקור השם סלמי הוא איטלקי, SALAME, שבא מהמילה האיטלקית SALATURA, שפירושה המלחה. 

צילום: אריה ויסמין



באופן מסורתי מורכב הסלמי מבשר ושומן. בעולם מקובל בקר, בשר לבן ואווז. בארץ הוא מורכב בעיקר מבקר עוף והודו, מלח, יין, תבלינים ועשבי תיבול. הסלמי נחשב למעדן וכמתאבן, אידיאלי לשימוש בכריכים, מאפים, לאירועים ולאירוח.

רוב מוצרי הסלמי בעולם הינם סלמי מסוג מותסס מיובש, ורק מיעוטם הינם סלמי מבושל. סלמי מותסס מיוצר מבשר מובחר, הבשר עובר טחינה, תיבול ומילוי ואז בתהליך ארוך ומבוקר הוא מותסס, מה שמקנה לו טעם מיוחד ואופייני. לאחר מכן עובר הסלמי לחדרי ייבוש למשך זמן ארוך של מעל לחודש ימים עד להגעה לרמת ייבוש מתאימה.
במהלך הליך ההתססה והייבוש המוצר מאבד כ 50% ממשקלו. סלמי מבושל לעומת זאת, הוא נקניק העובר תהליך מהיר יחסית של תיבול, מילוי, בישול ויבוש קצר יותר, הוא לח יותר ביחס לסלמי המותסס וגם מחירו בדרך כלל יותר זול. 

צילום: אריה ויסמין



סוגי סלמי שונים נבדלים בדרך כלל על פי אזור גאוגרפי או מדינת המקור.
סלמי איטלקי מתאפיין בטחינה גסה עד בינונית, מבוסס על בשר לבן, ללא עישון ומצופה בעובש מאכל וטעמו עדין (במילאנו) עד חריף (בדרום איטליה). סלמי צרפתי מתאפיין בטחינה גסה, ציפוי עובש מאכל ובדרך כלל הוא בתוספת יין. סלמי ספרדי, ה"צ'וריסו", טחון גס מאוד, מתובל בפפריקה ובדרך כלל ללא עובש. סלמי הונגרי טחון באופן דק, עובר הליך של ייבוש ועישון ממושכים ומצופה בעובש מאכל, מה שמעניק לו טעמים יותר פיקנטיים.

הקבנוס, שהינו אחד מסוגי הסלמי, מקורו בפולין. מדובר בסלמי בשרוול דק העובר בישול בעישון חם ומשמש כחטיף, תוספת לתבשילים ולמרקים.

הסלמי עשיר בחלבון. מוצרי סלמי, בעיקר האיכותיים שבהם כמו סרוולט, צרפתי, הרץ ועוד, עשירים מאוד בחלבון איכותי ומאוזן, מכילים עד כ - 30% חלבון, מה שהופך את הסלמי למוצר אהוב על מטיילים, ספורטאים ואנשי שטח. 

צילום: אריה ויסמין



מה ההבדל בין סלמי לנקניק? נקניק הנה מילה עברית שחידש אליעזר בן יהודה. הכינוי נקניק ניתן למוצר בצורת גליל מאורך, כך שיש גם נקניק שוקולד, נקניק גבינה וכו'. מוצר בשרי העשוי תערובת טחונה של בשר ושומן שמולאה בתוך מעטפת בצורת גליל מכנים סלמי.

שיטת הסלמי הוא כינוי שהוענק לשיטה הסטליניסטית של תהליך כפייה הדרגתי כדי למנוע התנגדויות ומרידות, באופן ששלב אחרי שלב מתקדמים אל היעד, כמו שפורסים סלמי. הוגה השיטה היה מתיאש ראקושי, יהודי ממוצא הונגרי. עם סיום מלחמת העולם השנייה והפיכת מדינות מזרח אירופה לבנות חסות של ברית המועצות. כיום המונח משמש למצב בו מתקדמים אל היעד למרות התנגדות מצד חלק מהאוכלוסייה, העם או החברה. 

צילום: יח"צ



בישראל פועלים מספר מפעלים לייצור סלמי. מעדני יחיעם הינו מפעל ותיק לייצור מעדני בשר משובחים, השוכן בקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי. בשנות ה-60 חיפשו מייסדי הקיבוץ, שרבים מהם היו ממוצא הונגרי, מקור פרנסה נוסף לחקלאות המסורתית. באופן טבעי החלו בייצור של מעדני בשר הקשורים בארץ מוצאם, ולאור ההצלחה הוקם מפעל. כיום מעדני יחיעם הינו המפעל המוביל בארץ לייצור מוצרי סלמי מעולה וכשר, בהם סלמי סרוולט, סלמי סרוולט בסגנון הונגרי, סלמי צרפתי, סלמי הרץ וכמובן מעדן סלמי "פרושוטו עגל" כשר.

המידע באדיבות ארז אטקין, טכנולוג המזון של חברת "מעדני יחיעם". 


הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

יום שישי, 4 בספטמבר 2020

מתכון ניוקי צרוב עם עגבניות שרי ותרד

חברת "פסטה ריקו", החברה הישראלית המתמחה בייצור פסטה טרייה איכותית בשיטה איטלקית מסורתית, מגישה מתכון של שף הבית רן מיכאלי לניוקי צרוב עם עגבניות שרי ותרד. 

השימוש במנה בניוקי מובחר של "פסטה ריקו", עשוי מתפוחי אדמה וחומרי גלם איכותיים, מנה קלה להכנה, המתאימה כארוחת צהריים או ערב מפנקת לכל המשפחה. 

בתיאבון!

צילום: דורו איטליאן

5 כללים להורים ולילדים לשנת לימודים מוצלחת ובריאה

לאחר תקופה ארוכה של חוסר ודאות, שנת הלימודים שנפתחת היא זמן מצוין לחזור לתלם ולאמץ מספר הרגלים בשגרת הלימודים היומיומית • ומה נמרח בכריך היומי לבית הספר? כמה הצעות קלות הכנה לפניכם

רחלי קורנברג, דיאטנית קלינית, תזונאית הבית של חברת לאנץ' טיים

צילום: שליס בעמ

יום חמישי, 3 בספטמבר 2020

חברת "אחוה" משווקת לרגל ראש השנה עוגת דבש במחיר מנצח וממרח שומשום עם דבש

כשאני רואה בחנויות את עוגת הדבש אני כבר מתרגשת כי המשמעות היא שתקופת החגים מתקרבת! 😎

פרסתי את עוגת הדבש של "אחוה", הכנתי קפה מפנק עם חלב מוקצף (ללא קפאין כי עדיין מניקה...) ונהניתי מכל רגע 😋

כמובן שלא פספסתי גם את ממרח השומשום עם דבש שמושלם על טוסט לארוחת בוקר או פינוק בערב.
כיף שהחג מגיע!