מתכון סלט קינואה אדומה עם קבביס וטחינה

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה יחד עם כוהנת הבישול הביתי והשפית  ג'קי אזולאי, מנה מזינה וטעימה במיוחד של סלט קינואה עם קבביס וטחינה. 

סלט נהדר, עשיר בטעמים שיכול לשמש כארוחה עיקרית, או כתוספת בארוחת צהריים, ערב ובאירוח משפחתי. 

בתיאבון!

צילום: נופר בגנים

מצרכים:

1 חבילת קבביס עם שומן טלה

לסלט:

1 כוס קינואה אדומה שבושלה במי מלח לפי הוראות היצרן

20 עגבניות שרי צבעוניות

צרור פטרוזיליה קצוצה

2-3 עלי בצל סגול

צרור כוסברה

10 זיתי קלמטה

2 צנוניות פרוסות דק

חופן נבטים

חופן אגוזי מלך

1/4 כוס שמן זית

מיץ מלימון שלם

קורט מלח, פלפל וסומאק

לרוטב הטחינה:

1/2 כוס טחינה גולמית

1 כף גדושה לימון כבוש

1/2 כוס מים

1/4 כפית מלח

צילום: יח"צ

אופן ההכנה:

1.     צולים את הקבביס על פלנצ'ה כ-5 דקות מכל צד.

2.     בקערת סלט שמים כוס קינואה אדומה מבושלת. חותכים דק את כל מרכיבי הסלט ומוסיפים לקערה מעל הקינואה.

3.     להכנת הטחינה: במעבד מזון טוחנים חצי כוס טחינה גולמית, כף גדושה של לימון כבוש, חצי כוס מים ומלח.

4.     מרכיבים את המנה: בקערת הקינואה עם הסלט מניחים למעלה את הקבביס הצלויים ומוזגים מעל טחינה של לימון כבוש.

5.     מערבבים ומאחדים את כל רכיבי הסלט ומגישים. 

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals

המלצות לקניות אונליין: צעצועי סקוושי נעימים החל מ-6 ש"ח

כשהיינו בטיול ברודוס יובל התלהב מבובת סקוושי בחנות המזכרות של המלון.

הבובה עלתה 30 ש"ח והייתי משוכנעת שברשת אוכל למצוא את אותה הבובה בהרבה יותר זול.

קנינו לכל אחד מהילדים מזכרת ויובל התעקש על הבובה...
כשחזרנו לחדר חיפשתי בעלי אקספרס ומצאתי את אותה הבובה ב-6 ש"ח בלבד!

הזמנתי מבחר דוגמאות כי ידעתי שיעברו כשבועיים עד שנקבל את ההזמנה.

הזמנתי:

פיקאצ'ו: קישור לפיקאצ'ו

קפטן אמריקה: קישור לקפטן אמריקה


הענק הירוק: קישור לענק הירוק

ספיידרמן: קישור לספיידרמן

איירון מן: קישור לאיירון מן

צ'יפס שהגיע עם גביע גלידה סקוושי: קישור לצ'יפס

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals

המלצות לקניות אונליין: קופסא למברשת שיניים חשמלית ORAL-B ב-8 ש"ח

כשאנחנו מכינים תיק לשינה מחוץ לבית אני מתבאסת על כך שאני לא אורזת את המברשות שיניים החשמליות שלנו ושל הילדים.

אני לא אורזת כי לא נוח להתנייד בשקית, המברשת תמיד בשימוש ולכן רטובה - אני מוותרת על החשמלית לטובת מברשת ידנית.

מצאתי בעלי אקספרס קופסא שמתאימה למברשת השיניים החשמלית עם מקום ל-2 ראשים.
ישנם חורים קטנים בשני צידי הקופסא כך שגם אם המברשת מעט לחה, האיוורור מונע את הריח הלא נעים. 

קניתי לכל אחד מאיתנו בצבעים שונים וזו בהחלט רכישה מעולה.

הילדים מתלהבים מהקופסאות וזה הדבר הראשון שהם מארגנים ושמים בתיק 😄

קישור

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals

המלצות לקניות אונליין: קוף דיגיטלי חכם ב-50 ש"ח

כשחיפשתי מתנה לאופק ראיתי שיש קוף דיגיטלי חכם ומתוק לאצבעות.
הקופים מגיבים לנשיקות, חיבוקים ומגע של הילדים ומחזירים במחוות מקסימות.
ניתן לתלות את הקופים על האצבעות, היד ואביזרים נוספים שיפה להניח בחדר המשחקים.
ניתן לבחור מבין מבחר צבעים.
אני הזמנתי אחד בכחול ואחד בשחור - כדי שלא יריבו ביניהם ולכל אחד יהיה את הצבע הייחודי שלו.

קישור

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals

המלצות לקניות אונליין: 6 בובות של "המופלאה: הרפתקאות ליידי באג" ב-29 ש"ח

יובל מאוד אוהב את הסדרה "המופלאה: הרפתקאות ליידי באג".
כשראיתי את הבובות של הדמויות בסדרה הייתי בטוחה שהוא יתלהב.
וצדקתי 😁

הבובות באיכות גבוהה והמחיר מושלם.

כולנו מרוצים 😊

קישור

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals

המלצות לקניות אונליין: מחק ללוח מחיק שהוא גם מגנטי ב-5.70 ש"ח

הזמנו בארץ לוח זכוכית מגנטי למטבח - נוח לרשום עליו את רשימת הקניות, משימות וכו'.
הרבה יותר נוח מלנהל אפליקציית קניות שתסונכרן גם עם נועם וגם איתי.

מאחר והלוח מגנטי חיפשתי מחק ללוח שיהיה מגנטי ויוכל להיצמד ללוח.

בארץ המחירים היו גבוהים אז הזמנתי מעלי אקספרס והמשלוח הגיע ממש מהר.

המחק מצוין ונצמד בקלות.

ככה אפשר לתלות אותו גבוה ולהימנע מכך שהילדים הקטנים יגיעו אליו וימחקו מוצרים או משימות 😉

קישור

http://s.click.aliexpress.com/e/tV6EN652 

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals

המלצות לקניות אונליין: 20 כדורי גומי לילדים ב-13 ש"ח

יובל מאוד אוהב לשחק עם כדורי גומי קופצים.
בכל פעם שרואה מכונה עם כדורי גומי הוא מתלהב ורוצה לקנות.

החלטתי לקנות בעלי אקספרס ולחסוך עלויות.

קניתי 20 כדורים במגוון עיצובים ב-13 ש"ח בלבד:

קישור

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals

מסיכת דבש לפנים זוהרות

אנו רגילים לאכול אותו, בטח בראש השנה עם תפוח בדבש, אך האם חשבתם לשפר איתו את עור הפנים? דבש אורגני נא הוא חומר פלאי של הטבע. הדבש בעל תכונות טבעיות של אנטי בקטריאליות, אנטיספטיות (מרחיק זיהומים) ומרחיק פטריות. הוא עשיר בלחות ובעל ריכוז גבוה של נוגדי חמצון, וזה בדיוק מה שעור הפנים שלנו צריך, גם לבריאות העור וגם להופעה זוהרת.

להלן שתי גרסאות למסכות דבש לפנים, מסיכת הזנה ומסיכת פילינג. הן תעזורנה לעור לזהור, לקבל את ההזנה שהוא צריך עד לשכבות העמוקות שלו, וגם תייצרנה ליפטינג עדין לפנים. מומלץ לעשות את המסכה לפני אירוע או חגיגה. אין לצאת לשמש מיד אחרי המסכה, לכן כדאי להתפנק איתה בשעות הערב או ממש לפני השינה.

צילום: אלברט אדוט

מסיכת הזנה מדבש (באדיבות המטפלת אוראלה מור יוסף)

רכיבים:

1 כף דבש אורגני של צוף

1 ביצה (עדיף אורגנית)

1 כף לימון

6 טיפות שמן אתרי מסוג לבנדר/הדס/רוזווד (ניתן לערבב)

הוראות הכנה:

טורפים את הביצה, מוסיפים את הדבש והלימון. מערבבים היטב. מוסיפים את השמנים האתרים ומערבבים שוב. מורחים עם מברשת (או עם היד) על עור נקי.

נותנים למסכה להתייבש כ- 15 דקות. הביצה מתקשה על העור ויוצרת את הליפטינג. שוטפים במים פושרים.

צילום: צוף מוצרי דבש

מסכת פילינג איכותית מדבש

רכיבים:

150 מ"ל דבש אורגני של צוף

10 טיפות שמן לבנדר איכותי

5 טיפות שמן עץ התה

1 כף שמן שקדים/שמן זית

3 כפות קינמון מגורד

הוראות הכנה:

מערבבים היטב את כל חומרי המסכה. מורחים על הפנים בשכבה נדיבה ומשאירים על הפנים למשך 20 דקות. שוטפים במים פושרים. ניתן לשמור את חומרי המסכה גם לטיפול עתידי, ללא קירור.

צילום: ניצן גינת

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals

מתכון גוואקמולי אבוקדו טבעוני

חברת "חקלאי גרנות", המשווקת המובילה בישראל של תוצרת פירות וירקות טריים ו"אבוקדו גרנות", מגישה מתכון בינלאומי ואהוב בגרסה הביתית – גוואקמולי אבוקדו טבעוני. 

המתכון קל הכנה, בעל ערכים תזונתיים נפלאים של פרי האבוקדו, מוגש בתוך טורטייה ונהדר כארוחת ביניים או כתוספת למנה עיקרית.

צילום: הדס ניצן

מצרכים:

2 אבוקדו בשל מסוג "אבוקדו גרנות"

2 כפיות מיץ ליים

2 כפות כוסברה קצוצה דק

1/2 בצל סגול קצוץ דק

1/4 כפית מלח

1 טורטייה

אופן ההכנה:

1.     מועכים בעזרת מזלג 2 אבוקדו בשלים

2.     מוסיפים 2 כפיות מיץ ליים, 2 כפות כוסבה קצוצה דק מאוד, חצי בצל סגול קצוץ דק מאוד ורבע כפית מלח.

3.     מניחים טורטיה בתוך קערית עגולה ואופים אותה קצת בתנור כדי שתקבל את צורת הקערית.

4.     מגישים בתוכה את הגוואקמולי.

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals

טחינה: מה הטבעונים יודעים עליה שאנחנו לא? מאת עומר גלעדי

מסתבר שאנחנו הצרכנים הגדולים ביותר של טחינה בעולם. אומנם ישראל לא מגדלת שומשום כענף חקלאות בארץ, אבל אנחנו מייבאים אותו בכמות גדולה מאתיופיה או הודו. הטחינה היא מוצר צריכה בסיסי המוכר בכל בית, אך ללא ספק הטבעונים הם הראשונים שהפכו את הטחינה לרכיב עיקרי בתזונה היומית והיא נחשבת כיום, בארץ ובעולם, כמזון על. לפניכם 10 עובדות שכדאי לדעת על הטחינה ולמה כדאי לאמץ אותה בחום בתפריט היומי.

צילום: דרור קליש

1.     זרע השומשום, המקור לכל טחינה בעולם, גדל בתוך תרמיל של צמח פורח. התרמיל נפתח לרווחה כאשר הוא בשל ושם יושב לו בהוד והדר זרע השומשום הבשל. ההשראה למשפט "שומשום היפתח" מתוך הסיפור על "עלי באבא ו40 השודדים", בו נפערת לפתע דלת מערה חסומה, הגיעה ככל הנראה מאותו תרמיל שומשום בשל.

2.     בתחילה, הטחינה לא הייתה בכלל המוצר העיקרי, אלא תוצר לוואי של ייצור שמן השומשום בימי הביניים. אך עם הזמן, ועם התפתחות הטעם והמזון, היא הפכה למוצר חשוב בפני עצמו.

3.     זרעי השומשום עשירים בחלבון, סידן, ויטמינים מקבוצת B וחומצות שומן בלתי רוויות. מרבית חומצות שומן אלה, החיוניות לבריאות האדם, משתייכות לקבוצת אומגה 6 וחלקן  לאומגה 9. הסידן חשוב לבניית העצם. הברזל חשוב לשמירה על רמת ההמוגלובין בדם. בנוסף, הטחינה מכילה אנטי-אוקסידנטים, העוזרים לנקות תוצרי לוואי מזיקים הנוצרים בתהליכי החמצון בגוף.

4.     טחינה מאד פופולרית ומזוהה עם המזרח התיכון, אבל תתפלאו לשמוע שישנם מתכונים המכילים טחינה גם בסין, הודו ווייטנאם.

5.     טחינה VS חמאת בוטנים: טחינה מנצחת במחלקת הסידן עם פי 9 יותר חומר לחיזוק העצמות.

6.     כשטחינה היא כהה יותר ומרירה טיפה היא עשויה מזרעי טחינה מלאים (לא מקולפים) והיא נקראת גם חמאת שומשום. היא נחשבת בריאה יותר ומכילה גם סיבים תזונתיים.

7.     בעבר היה קשה להשיג טחינה כמוצר מדף באירופה ומחירה היה גבוה במיוחד. היא נמצאה בעיקר בחנויות המוכרות מוצרים גולמיים או חנויות מזרח תיכוניות.

8.     רובנו מקשרים את הטחינה לפלאפל או חומוס, אבל טבעונים משתמשים בטחינה כתחליף לביצים וגם כהזדמנות לחזק את מאגרי הסידן, השומן הבריא ולהפחית בפחמימות.

9.     טבעונים צורכים טחינה בתוך: עוגיות, שייקים, שוקו חם, פאי דלעת ותפוחים ועוד המון מאפים ותבשילים. כמו כן, היא יכולה להוות תחליף לשמנת או אפילו יוגורט. בכל מנה מקבלים 8 גרם של חלבון מן הצומח, רכיב קריטי עבור טבעונים וצמחוניים.

10. טחינה שחורה? יש דבר כזה. המקור שלה הם זרעי שומשום שחור, זן אחר של שומשום הנפוץ בעיקר במזרח הרחוק ופופולארי מאוד במטבח היפני. טעם הטחינה הזו הוא חזק יותר והיא משמשת לא פעם כדי להסמיך מרקים, לקשט סלטים וגם, תתפלאו לשמוע, כצבע מאכל שחור וטבעי.

צילום: יח"צ

לסיכום נאמר, כי יש עוד הרבה שימושים מופלאים לטחינה שרובנו לא מכירים שיכולים להעשיר ולגוון את המנות שלנו. טחינה היא דרך מהירה וטעימה להגדיל את צריכת הסידן שלנו וכן להוות תחליף לחמאה או ביצים. אז הוסיפו טחינה בקביעות לרשימת הקניות שלכם ותיהנו גם אתם מפצצת הבריאות הנהדרת הזו!

הכותבת הנה הרבליסטית קלינית ומטפלת פרא-רפואית

מוגש כחומר מקצועי מחברת "אחוה", יצרנית הטחינה הישראלית

ד"ר עומר גלעדי. צילום: יח"צ

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals

מתכון תפוח עץ ממולא בשקדים ואגוזים

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, יחד עם כוהנת הבישול הביתי והשפית  ג'קי אזולאי, מגישים מנה חגיגית ומיוחדת של תפוחי עץ ממולאים בשקדים ואגוזים, בשילוב טחינה גולמית. 

מנת קינוח נפלאה במילוי מתוק וקראנצ'י שתקשט את שולחן החג ותהיה חגיגה של טעמים ויופי להנאת כולם.

צילום: ג'קי אזולאי

מצרכים (ל-7 מנות):

7 תפוחי עץ

1 ליטר מים

1/2 כוס סוכר

1 מקל קינמון

1 כפית קינמון

למילוי

1/2 כוס שקדים קצוצים

1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

1/2 כוס צימוקים

1/4 כוס סוכר

1/2 כפית קינמון

1 כף סילאן

5 כפות טחינה גולמית

אופן ההכנה:

1.     קולפים את תפוחי העץ, מוציאים את ליבת התפוחים בעזרת תפוחן, וחורצים את קליפת התפוח כדי שלא תתפוצץ באפייה.

2.     בסיר רחב, מבשלים את התפוחים במים מתובלים בסוכר, מקל קינמון וקינמון טחון, עד לרמת "אל-דנטה" (לא רך מידי ולא קשה מידי). מסננים את המים לאחר הבישול.

3.     טוחנים גס את האגוזים והשקדים.

4.     מערבבים בקערה את מרכיבי המלית – אגוזים טחונים, צימוקים, סילאן ומעט קינמון.

5.     ממלאים את התפוחים במלית ומוסיפים מעל סילאן.

6.     מסדרים בתבנית אפייה ומכסים בנייר אלומיניום. אופים במשך 10 דקות בחום של 180 מעלות, לאחר מכן מורידים את נייר הכסף וממשיכים באפייה עוד 20 דקות נוספות עד שהתפוחים מתרככים.

7.     מזלפים על תפוחי העץ טחינה גולמית ומגישים. 

צילום: דרור קליש

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals