מתכון עוגה בחושה עם ממרח טחינה סילאן וקוקוס

לרגל פתיחת עונת החורף והתקררות הטמפרטורות, מגישה חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, מתכון לעוגה בחושה, קלה להכנה ובעלת מרקם נעים, בשילוב ממרח טחינה עם סילאן של אחוה. 

עוגה נפלאה לאירוח, להגשה כקינוח ולנשנוש מתוק לצד שתייה חמה. 

חורף חם ונעים! 

צילום: יולה זובריצקי

מצרכים (ל-2 עוגות אינגליש קייק):
1.5 כוס קמח
1 שקית אבקת אפייה (12 גרם)
1 כוס קוקוס
1 כוס סוכר חום
2 ביצים
1/2 כפית תמצית רום
3/4 כוס שמנת מתוקה צמחית
3/4 כוס ממרח טחינה עם סילאן משומשום מלא "אחוה"
1/2 כוס שוקולד צ'יפס 

צילום: יולה זובריצקי

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל- 170 מעלות. משמנים 2 תבניות אינגליש קייק ומצפים את התבנית בשכבת קוקוס, כולל בדפנות.

2. מנפים את הקמח, אבקת הסוכר והקוקוס ומניחים בצד.

3. מקציפים במיקסר את הביצים והסוכר למשך כ- 3 דקות ומוסיפים בהדרגה את השמנת המתוקה עד שהיא נטמעת בתערובת.

4. מוסיפים את ממרח הטחינה סילאן, הרום אל תוך תערובת הקמח, אבקת אפייה והקוקוס ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

5. יוצקים את הבלילה לתבניות, מוסיפים מעט שוקולד צ'יפס ואופים למשך כ- 30 דקות.

בודקים בעזרת קיסם שהעוגה מוכנה ומקררים היטב לפני ההגשה.

צילום: יולה זובריצקי

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals