זהו זמן פריחת האילנות ושיאה של עונת ההדרים והאבוקדו. "חקלאי גרנות" מגישה מתכון לסלט מזין וטעים עם מיטב פירות ארצנו: סלט הדרים, סלק ואבוקדו.
הסלט עשיר בטעמים וקל להכנה.
 |
| צילום הדס ניצן |
מצרכים
(לכ-3 מנות):
2 אבוקדו
האס של "חקלאי גרנות"
2 סלק
1 תפוז
של "חקלאי גרנות"
1
קלמנטינה של "חקלאי גרנות"
1/3
פומלית של "חקלאי גרנות"
חופן
פקאן סיני
1/2
בצל קטן פרוס דק
מיץ מחצי
תפוז
3
כפות שמן זית
קורט
מלח ופלפל
 |
| צילום הדס ניצן |
אופן
ההכנה:
1. קולפים
את האבוקדו, חותכים לקוביות ושמים בקערה. מתבלים את האבוקדו בחצי ממיץ התפוזים, מעט
מלח, פלפל וכף שמן זית.
2. חותכים
את פירות ההדר – התפוז, הקלמנטינה והפומלית – לקוביות ללא גרעינים ושמים בקערה
נפרדת. מתבלים את פירות ההדר במעט מלח, פלפל וכף שמן זית.
3. מבשלים
את הסלק ומסירים את הקליפה. בקערה שלישית מתבלים את הסלק יחד עם הפקאן הסיני במיץ
התפוזים הנותר, מעט מלח, פלפל ושמן זית.
 |
| צילום הדס ניצן |
הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!
אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה