יום שישי, 28 בפברואר 2025

מתכון סביצ'ה הדרים חגיגי

"חקלאי גרנות" מגישה מתכון לסלט מרהיב עם מיטב פירות ארצנו: סביצ'ה הדרים חגיגי

סלט עשיר עם פילה דג דניס, מקושט בפירות הדר מפולטים, קרם פרש וגבינת חלומי, ומעליהם רוטב ויניגרט חלומי מפירות הדר. 

צילום הדס ניצן


מצרכים (לכ-2 מנות):

1 פילה דג דניס נקי מעור ועצמות חתוך לקוביות

1/2 תפוז מפולט של "חקלאי גרנות"

1/4 אשכולית אדומה מפולטת של "חקלאי גרנות"

1 קלמנטינה מפולטת של "חקלאי גרנות"

3 כפות קרם פרש

3-4 קוביות גבינת חלומי

קורט מלח ופלפל

לרוטב הויניגרט:

1 מיץ מחצי תפוז

1 מיץ מחצי לימון

1 מיץ מרבע אשכולית אדומה

1/4 כוס שמן זית

לקישוט:

מספר עלי מיקרו כוסברה

סומק

 

 

צילום הדס ניצן

אופן ההכנה:

1.     מכינים את רוטב הויניגרט: בצנצנת שמים את כל רכיבי הרוטב, הפירות הסחוטים ושמן הזית ומשקשקים היטב לערבוב.

2.     מסדרים בצלחת את פיסות הדג, פלחי הדרים מפולטים, קרם פרש וקוביות חלומי.

3.     מטפטפים בעדינות את רוטב הויניגרט מעל וזורים קורט מלח ופלפל.

מקשטים בעלי מיקרו כוסברה ומעט סומק ומגישים.
 
צילום הדס ניצן




הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

יום ראשון, 2 בפברואר 2025

מתכון מרק רימונים חורפי

חברת "פרימור", יצרנית המיצים הסחוטים הטבעיים המובילה בישראל, מגישה לרגל החורף מתכון למרק פירות חם ומענג: מרק רימונים חורפי

המרק עשוי ממיץ רימונים סחוט טבעי של פרימור, בשילוב פירות חורף טעימים. 

המתכון קל להכנה ומתאים כמנת ביניים בתפריט היומי וכשתייה חמה וטעימה בימי החורף הקרים.

חורף נעים ובריא!


צילום יולה זובריצקי


מצרכים (לכ-4 מנות):

1/2 ליטר מיץ רימונים סחוט טבעי של "פרימור"

1 תפוח עץ

1 אגס

1 אפרסמון

2 מקלות קינמון + 4 מקלות קינמון קטנים לקישוט

 

 אופן ההכנה:

1.     מחממים חצי מיכל מיץ רימונים סחוט של פרימור עם 2 מקלות קינמון (לא להביא לרתיחה).

2.     בקערה חותכים לקוביות את התפוח, אגס והאפרסמון ומערבבים.

3.     מוזגים את הנוזל לכוסות ומוסיפים לכל כוס מקוביות הפרי (כ-2 כפות לכל כוס).

מקשטים במקלות קינמון ומגישים. 

צילום יולה זובריצקי


 
הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: