"חקלאי גרנות" מגישה מתכון לסלט מרהיב עם מיטב פירות ארצנו: סביצ'ה הדרים חגיגי.
סלט עשיר עם פילה דג דניס, מקושט בפירות הדר מפולטים, קרם פרש וגבינת חלומי, ומעליהם רוטב ויניגרט חלומי מפירות הדר.
צילום הדס ניצן
מצרכים (לכ-2 מנות):
1 פילה
דג דניס נקי מעור ועצמות חתוך לקוביות
1/2
תפוז מפולט של "חקלאי גרנות"
1/4
אשכולית אדומה מפולטת של "חקלאי גרנות"
1
קלמנטינה מפולטת של "חקלאי גרנות"
3
כפות קרם פרש
3-4
קוביות גבינת חלומי
קורט
מלח ופלפל
לרוטב הויניגרט:
1 מיץ
מחצי תפוז
1 מיץ
מחצי לימון
1 מיץ
מרבע אשכולית אדומה
1/4
כוס שמן זית
לקישוט:
מספר
עלי מיקרו כוסברה
סומק
צילום הדס ניצן
אופן
ההכנה:
1. מכינים
את רוטב הויניגרט: בצנצנת שמים את כל רכיבי הרוטב, הפירות הסחוטים ושמן הזית
ומשקשקים היטב לערבוב.
2. מסדרים
בצלחת את פיסות הדג, פלחי הדרים מפולטים, קרם פרש וקוביות חלומי.
3. מטפטפים
בעדינות את רוטב הויניגרט מעל וזורים קורט מלח ופלפל.
 |
| צילום הדס ניצן |
הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!
אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה