טאבון DOME מבית 450C

נועם עשה מחקר מקיף על סוגי הטאבונים השונים ולבסוף המנצח הגדול שנבחר הוא טאבון DOME מבית 450C (קישור).

סרטון פתיחת הטאבון:

הטאבון מגיע כמעט מורכב לחלוטין ורק צריך להוציא מהאריזה בעזרת הרצועות שמחוברות לטאבון ב-4 נקודות.

לאחר שהנחנו את הטאבון במקומו הסרנו את הרצועות.

נועם בחר הטאבון בשל הרבה סיבות שאציין בהמשך ואני התלהבתי בעיקר בשל הפשטות של ההפעלה ומד הטמפרטורה הדיגיטלי שמקל על השימוש והופך את העיצוב להייטקיסטי.
לאורך כל הבישול אנחנו נעזרים במדידה מדויקת של הטמפרטורה.

ניתן לשלב גז ועץ - בתא התחתון ניתן לאחסן את העצים ואנחנו שמנו את העץ בחלל הטאבון.
הריח נהדר ומשדרג את הטעם.

הטאבון מתאים לצלייה, עישון, אידוי או אפייה.
עד כה אנחנו בשלבי האפייה ובהמשך נהנה גם מהיכולות הנוספות שלו.
הטאבון מגיע לטמפרטורה של 450c והכל בסיבוב כפתור.

רצפת האבן הדו-שכבתית בעובי 30 מ”מ וחומר הבידוד עם הנקבוביות הצפופות מאפשרים להגיע לטמפרטורות גבוהות יותר, מהר יותר – וגם לשמור על החום.

מתאים לשימוש בחוץ בכל ימות השנה הודות לציפוי החיצוני עם החיבור הקרמי – חסין במיוחד, עמיד למים ומיוצב UV.

שימו לב שחשוב להצטייד גם ערכת אביזרים לשימוש נוח בטאבון:
- מרדה להכנסת פיצה/פוקצ’ה/לחם ושאר מאפים לטאבון.
- כף סיבוב עגולה לסיבוב והוצאת בצקים בטאבון
- מברשת נחושת לניקוי התנור

הערכה הגיעה עם מתלה לקיר אותו תלינו על דלת המחסן לנוחות האיחסון (מבפנים כמובן...).

בקרוב יגיע אותו הדגם בצבע ירוק זית כך שאפשר לגוון: https://www.450c.com/product/dome/

בנוסף, היו לאחרונה מבצעים של חבילת אביזרים + כיסוי מתנה כך שהיה זול יותר מהמחיר שאני שילמתי.

ועכשיו לדוגמאות!

בכל הפעלה אנחנו שמים מעט ערמונים ונהנים מנשנוש טעים שמזכיר את רחובות אירופה.

ארוחת ערב שלא מצריכה תכנון מראש של הכנת בצק: תפוח אדמה עם רוטב שמנת פטריות. מושלם!

הכנו סמבוסק נהדר למבוגרים.
הילדים העדיפו את הסגנון המתוק אז הכנו להם עם שוקולד.

וכמובן השוקולד:

לגבי הפיצות, שזו ההתלהבות הכי גדולה שלנו, שלושת הבנים מסרבים לאכול פיצה נפוליטנה ולכן כרגע אנחנו זורמים איתם עם פיצות שטוחות.
מקווים שבקרוב נצליח לשכנע אותם 😃

הכנתי קונפי שום בקלי קלות (מתכון ישותף בהמשך) והוא שדרג לנו את הפיצות.

מידות:

מידות חיצוניות: גובה 66 ס”מ x עומק 63 ס”מ x רוחב 73.2 ס”מ.
פתח הטאבון: גובה 12 ס”מ, רוחב 41 ס”מ.
משקל: 58 ק”ג


מה בקופסא?
- טאבון Gozney Dome
- מבער גז מובנה וסת גז וצינור גומי
- יחידת עגינה והכנה לחיבור אביזרים
- מד טמפרטורה דיגיטלי, תצוגה וסוללות
- חיישני טמפרטורה לבדיקת החום הפנימי של הבשר ומאכלים נוספים
- מגירת איסוף אפר
- כפתור הצתה וויסות להבה
- מבער גז מובנה עם וסת
- כפתור הצתה ושעון לוויסות הלהבה
- דיסקה עשויה מאבן רצפת הטאבון המאפשרת להחליף בין הסקה בעץ והסקה בגז ללא איבוד מקום
- מדריך למשתמש

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals