 |
| צילום: הדס ניצן |
מצרכים (לכ-2 צנצנות גדולות):
300 גרם שיבולת שועל שלמה
1/3 כוס טחינה מסורתית של "אחוה"
1/4 כוס גרעיני חמנייה
1/4 כוס גרעיני דלעת
1/2 כוס שקדים פרוסים
1/2 כוס אגוזי קשיו
1/2 כוס פיסטוקים מקולפים
1/2 כוס אגוזי לוז
1/2 כוס זרעי צ'יה
1/2 כוס סירופ מייפל
1 וחצי כף נס קפה מגורען
1/3 כוס מים חמים (100 מ"ל)
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
2. בקערה מערבבים את כל החומרים היבשים – שיבולת השועל,
הגרעינים, האגוזים, השקדים וזרעי הצ'יה.
3.
בקערה נוספת מערבבים את הטחינה
הגולמית, סירופ המייפל, נס הקפה המגורען והמים החמים.
4. מוזגים את תערובת הנוזלים על החומרים היבשים ומערבבים
היטב עד שכל התערובת סופגת את הנוזלים.
5. מעבירים לתבנית אפייה גדולה ומפזרים את התערובת בצורה
אחידה על פני התבנית.
6. אופים למשך כ-45 דקות, כשבכל 10 דקות פותחים את התנור
ומערבבים את התערובת. הגרנולה מוכנה כשהיא מקבלת גוון חום זהוב.
7. מוציאים מהתנור ומניחים בחוץ עד שהגרנולה התקררה לגמרי.
 |
| צילום: הדס ניצן |
הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!
אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה