יום רביעי, 31 באוגוסט 2016

מתכון טבעוני לעוגת תפוזים - הריח משגע!

אני מאוד אוהבת את העוגות תפוזים הפשוטות שמשאירות ריח מטריף בבית בסוף האפייה.

הפעם הכנתי את העוגה טבעונית - השתמשתי בתחליף הביצים של וגאנץ.

מרכיבים:
6 כפות גדושות של תחליף הביצה הטבעוני של וגאנץ
1/2 1 כוסות מים
1/4 1 כוסות סוכר
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
1 שקית סוכר וניל
1/2 כוס שמן
3/4 כוס מיץ תפוזים סחוט
קליפת תפוז מגוררת (מתפוז אחד)


אופן ההכנה:
1. לחמם תנור ל-180 מעלות.
2. לערבב יחד את כל המרכיבים.
5. לאפות 40-45 דקות - עד שהקיסם יוצא יבש.

בתיאבון :-)


 

וגאנץ - סדרת מוצרים חדשנית, טבעונית - מושלמת! כולל מתכון להכנת סופלה שוקולד טבעוני

אני הכי אוהבת להתנסות במוצרים חדשים למטבח - לא משנה לי אם זה לאפייה או לבישול (או עוד גאדג'ט כיפי למטבח).

הפעם התנסיתי בסדרת המוצרים החדשה והטבעונית - וגאנץ.




וגאנץ הוא מותג מוצרי המזון הטבעוני המוגש בבתי הקפה המובילים בישראל.
התנסיתי במספר תערובות שונות. את חלקן צילמתי ואז נטרפו ואת חלקן לא צילמתי אך נטרפו מיד...

התערובות השונות הן:
- המבורגר צמחי בטעם אורגינלי, המבורגר צמחי בסגנון מרוקאי והמבורגר צמחי עם ירקות. שלוש התערובות דגנים להכנה מהירה של המבורגר עשירות בחלבון מן הצומח ומופחת גלוטן.
כל תערובת מספיקה להכנת 8-10 מנות.
- תחליף ביצה טבעוני - אבקת חלבון צמחי להכנת מגוון מאפים ותבשילים.
- חביתה טבעונית - תערובת קטניות ודגנים להכנת חביתה עשירה בחלבון מן הצומח.


יש לי חברה אלרגית לחלב, בן אלרגי לחלב ועוד חברה שמאתגרת אותי מאחר והיא צמחונית.
הפעם יכולתי ללכת צעד אחד קדימה ולהכין קינוחים טבעוניים!
לא רק צמחוני... :-)

לסיכום, אהבנו מאוד את ההמבורגרים והם היו פתרון קסם לארוחת הצהריים במהלך חופשת הקיץ.
הילדים אהבו את כל הסוגים ואני התחברתי יותר להמבורגר המרוקאי (השתלב מצוין עם טחינה).

את החביתה הטבעונית הכנתי לארוחת הערב והיא נאכלה בהנאה ללא אבחנה בכך שלא מדובר בביצים אמיתיות.
אם עברנו את המבחן של הבן שלי אז נעבור את המבחנים של כלל האוכלוסיה :-)

מאחר ואני מתחברת יותר לקינוחים מהם התלהבתי ואותם גם צילמתי.
לקינוחים השתמשתי בתחליף ביצה טבעוני.

הדבר הראשון שחשבתי עליו כשראיתי את תחליף הביצה הטבעוני היה סופלה שוקולד.
הכנתי עם קצת חששות אבל התוצאה הייתה מעולה!

תחילה אסביר שכל מתכון עם ביצים יכול להתחלף בקלות בתחליף הביצים של וגאנץ באופן הבא:
להוסיף כף גדושה של תחליף הביצה הטבעוני על כל ביצה במתכון.
להשלים נוזלים ע"י הוספת רבע כוס מים על כל ביצה שהוחלפה.

ועכשיו למתכון המשודרג :-)

חומרים ל-2 סופלה:
50 גרם שוקולד מריר קצוץ
3 כפות שמן קנולה
50 גרם סוכר
2 כפות גדושות של תחליף ביצה וגאנץ
חצי כוס מים
23 גרם קמח
מעט מלח

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. ממיסים שוקולד במיקרוגל.
3. מוסיפים שמן וסוכר וטורפים היטב.
4. מנפים יחד קמח ומלח ומוסיפים לתערובת.
מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
5. יוצקים את התערובת לתבניות משומנות ואופים כ-15 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רך למגע.
מוציאים מהתנור ומצננים 2 דקות.

התוצאה מעולה ואנחנו מאוד נהנינו :-)






 

יום חמישי, 25 באוגוסט 2016

כל יום בשעה 11:15 מאת רבקה נרדי

לאחרונה קראתי רומן מרתק - "כל יום בשעה 11:15" מאת רבקה נרדי.



הספר מספר את סיפורה של אלינור, אשת עסקים מבריקה (לקראת יום הולדתה השישים) הפונה לפסיכולוגית (תמרה) על מנת לכתוב את קורות חייה המרתקים במהלך המפגשים שלהן.

אלינור חייתה חיים לא פשוטים (פוליו, מוות מחלות ובגידות) ללא אהבה עד שפגשה והתאהבה בגבר נשוי - תוך שהיא נעה בין ירושלים, פריז, בוסטון ותל אביב.


בכל יום בשעה 11:15 מתקיימת שיחת הטלפון בין אלינור לאבנר הנשוי.
בשיחות אלו מתעוררת אצלה התשוקה שבבריחות שלהם לבתי מלון, לכנסים בארץ ובחו"ל.


"כבר יותר מחמש שנים שאלינור מחכה מדי יום לשעה אחת עשרה ורבע. זו שעת האהבה שלה,השעה שמעלה בה את תחיית המתים שלה. שעה של התעוררות רוחנית, פיזית, תשוקתית - שעת ההיזכרות שלה בחיים שכמעט איבדה."
זו פסקה מעניינת שיכולה להתאים לכל אחד בכל שלב בחיים...
אנחנו נשאבים לשגרת החיים ובכל יום אפשר לעצור לרגע מהכל, ולחשוב על החיים עצמם.


יציאתה של אלינור עם תמרה הפסיכולוגית מחדר הטיפול לחופשה משותפת, שוברת את כללי המשחק וחושפת את שתיהן, למפגש רגשי-תרבותי מבלבל, המאיים על גורל הסיפור הנכתב.
הסיום המפתיע, הופך את מסעה האישי של אלינור לסיפור אוניברסלי מעורר השראה.

זהו רומן מעניין שמציג בפנינו רעיון מקסים של מטפלת שכותבת ספר על מטפלת.


בכל יום כשאני יוצאת לעבודה לפני שהילדים מתעוררים אני מרגישה אמא קצת פחות טובה.
מצד שני בשעה ארבע אני בדרך חזרה אליהם - לא מושלם אבל סביר.
לאחר קריאת הספר אני כבר מרגישה יותר טוב ;-)

זהו ספרה הארבעה עשר של ד"ר רבקה נרדי, וספר הפרוזה החמישי שלה.


רבקה נרדי בעלת תואר דוקטור בפילוסופיה מטעם UNION INSTITUTE, סינסינטי ארה"ב, עם התמחות בפסיכולוגיה חברתית ומגדר. 
מנהלת ומקימת מכון "דיאלוג" (1990), סופרת, מרצה, מנחת קבוצות ומטפלת אישית וזוגית. נמנית עם אנשי המקצוע המובילים בישראל בתחום הטיפול בזוגיות ובהעצמת נשים. 
כמו כן, מטפלת בסוגיות קיומיות התפתחותיות של נשים וגברים במעגל החיים.

להשיג בחנויות הספרים.
המחיר: 84 ₪.


יום שישי, 19 באוגוסט 2016

VITALIST - המייק אפ החדש של Soft Touch

מכירות את זה שאתן מרגישות שכיסיתן את הפנים עם שפכטל (סוג של טיוח...)?

Soft Touch השיקה מייק אפ VITALIST שמשאיר את הפנים עם תחושה קלילה ונעימה.


אחרי שהתנסיתי במייק אפ אני יכולה לומר שהוא מצוין!

לאחר השימוש הרגשתי שהכיסוי נעים ואוורירי, המרקם קליל ומותיר מראה טבעי לכל היום.
השימוש נוח ומהיר - מושלם כשממהרים בבוקר.
נמרך בקלות, מועשר בחומצה היאלרונית לשמירת הלחות הטבעית של העור, ויטמין A העוזר להתחדשות ולשיפור תאי העור ובוויטמינים C ו-E להגנה נגד הזדקנות העור.
בנוסף הוא גם בעל SPF 20 ומסנני קרינה UVA ו-UVB המגנים על העור מפני קרני השמש.
תהיו מרוצים מהתוצאות בכל בוקר, לאורך היום, עד הלילה :-)

אני שוב מצרפת את הקישור להנחה לרכישת המייק אפ בסניפי סופר פארם: קישור
תהנו ושתפו את החברות!
 

יום רביעי, 10 באוגוסט 2016

G FREE - סדרת מוצרים חדשה ללא גלוטן

רגישים לגלוטן? קרוב משפחה/חבר חולה צליאק?

מעכשיו גם אתם יכולים ליהנות!


לא צריך להתפשר ואפשר להתחיל לטעום :-)

G FREE מציגה סדרת מוצרים חדשה ללא גלוטן, במחירים משתלמים והכי חשוב - בלי להתפשר על הטעם.


מעכשיו אפשר גם לאכול פיצה עם המשפחה/חברים, לאפות עוגת/מאפינס שוקולד, להכין כריך טעים או סתם לאכול עוגיות יחד עם שתיית הקפה בבוקר.




הבוקר התעוררתי, הכנתי קפה וטעמתי עם בעלי את עוגיות השוקולד צ'יפס ללא גלוטן.
העוגיות מעולות, השוקולד איכותי ואני ממליצה :-)

שימו לב שהעוגיות לא רק ללא גלוטן. 
העוגיות גם ללא לקטוז, ללא ביצים וללא שומן טראנס.




 בהמשך אני מתכננת להכין מאפינס שוקולד באמצעות תערובת להכנת מאפינס בטעם שוקולד.
אחזור עם התמונות בהמשך :-)



כרטיסים מתנה להופעה של ליאור נרקיס

 ליחצו על הקישור, ענו על השאלה ואולי תזכו: קישור

התשובה הנכונה: אם רק אפשר



יום שני, 8 באוגוסט 2016

מתכון לעוף בתנור - עוף שגדל ללא אנטיביוטיקה וללא הורמונים ומוצרים מומלצים נוספים

לשופרסל יש עוף שלם שגדל ללא אנטיביוטיקה וללא הורמונים - זו הייתה ההזדמנות שלי לצאת מאיזור הנוחות שלי ולהכין משהו חדש - עוף שלם בתנור.




עד עכשיו הכנתי קציצות עוף, חזה עוף על הגריל, שניצל וכו'.
עוף שלם תמיד נראה לי מאיים ומסובך.
התברר שלאורך כל התקופה הזו טעיתי לחלוטין - זה סופר קל :-)
רק צריך לבחור את העוף הנכון שישלים את המתכון...

בנוסף, זו הייתה ההזדמנות שלי להשתמש בתבנית לצלייה בתנור שקיבלתי מתנה לחג מהעבודה.
לא בחרתי את התבנית אלא את הסירים שהגיעו איתה והתבנית מבחינתי הייתה בונוס (לא ידעתי באותה נקודת זמן אם תהיה שימושית או שתנוח בכיף עמוק עמוק בתוך הארון.




מתכון לעוף שלם שופרסל:
מרכיבים:
1 עוף שלם שופרסל ללא אנטיביוטיקה וללא הורמונים
1/4 כוס שמן
1 כף פפריקה אדומה מתוקה
1 כף תבלין גריל עוף של שופרסל
1 כפית שטוחה מלח
1 כפית דבש

תוספות:
1 בטטה
3 תפו"א
4 שיני שום

אופן ההכנה:
1. חממו תנור ל-180 מעלות במצב גריל.
2. קלפו את הירקות, חיתכו והניחו בחלקה התחתון של התבנית.
3. ערבבו את השמן עם הפפריקה, תבלין גריל עוף, מלח ודבש.
4. מירחו את הבלילה של השמן על העוף מכל הכיוונים.









5. אפו במדף התחתון כשעה וחצי.
    שימו לב: אם אופים בתבנית רגילה (לא בתבנית עם רשת כמו בתמונה) יש צורך להפוך את העוף באמצע האפייה.

זהו!
העוף מוכן!

מתכון קליל, מהיר וטעים.









לצד העוף הכנתי בתנור צ'יפס בסגנון אמריקאי של שופרסל - הצ'יפס קריספי, עבה וטעים.









כמובן שלא נפספס את הקטשופ לצד הצ'יפס - הקטשופ של שופרסל מצוין, עבר את המבחן המחמיר של הבן שלי ובהחלט נכנס לרשימת הקניות המשפחתית שלנו.



לאומי קארד מפנקת בהטבה שווה במיוחד – הנחה של 55 ₪ תמורת פינוק להופעות בזאפה

מבצע שווה ביותר!
 
כולל בחופשת הקיץ!



כדי לצאת מהשגרה אני אקפוץ עם הבן שלי להופעה בזאפה.
ממליצה גם לכם :-)

ליחצו על הקישור לפרטים נוספים: קישור


 

יום ראשון, 7 באוגוסט 2016

קולקציית MOHTERHOOD MATERNITY של H&O - לנשים הרות/ מיניקות

בהמשך לפוסט שפרסמתי את קופון ההנחה לרכישות ב-H&O הלכתי לקנות לעצמי בגדים מקולקציית MOHTERHOOD MATERNITY של H&O.
הקולקציה מתאימה לנשים הרות/ מיניקות ולשמחתי אני בשלב השני - בשלב ההנקה :-)

כשהגעתי לסניף הבנתי שפספסתי מחלקה מדהימה בזמן ההריון שלי. 
הבגדים נוחים, אופנתיים, עשויים מבדים קלילים ונעימים, מותאמים לשלבי ההריון (גומי נמתח וכו').
אין ספק שיכולתי לבקר במחלקה זו בתחילת ההריון וליהנות מהבגדים עד סופו!










אז לא בוכים על חלב שנשפך...

בחרתי 2 חזיות מדהימות, נוחות ואידיאליות לשלב ההנקה:




- 4 גדלים שונים לסגירת החזיה כך שאפשר להתחיל להשתמש בחזיה לקראת הלידה וגם לאחריה.



- פתיחה נוחה בחלק העליון של החזיה. חלק מהחברות האחרות שמעצבות חזיות הנקה בוחרות לשים את פתיחת החזיה בחיבור שבאמצע החזיה ולטעמי זה מאוד לא נוח.



- אפשרויות שונות לכתפיות החזיה כך שיתאים לחולצה רגילה, שמלה עם כתפיות ישרות או בצורת X.



בנוסף, לחברי מועדון יש 30% הנחה על החזיה הראשונה ו-50% הנחה על החזיה השניה.
כל זאת בנוסף ל-20% הנחה שפרסמתי בפוסט קודם!

סך הכל יצא שקניתי 2 חזיות (אחת עלתה 150 ש"ח ונוספת עלתה 200 ש"ח) ושילמתי סה"כ כ-171 ש"ח ל-2 החזיות יחד!
מושלם!

מאוד נוח ומומלץ.

כשביקרתי גם מצאתי את עצמי קונה בגדים לבנים הקטנים שלי :-)

2 ציפורים במכה אחת :-)

למי שפספסה, קישור לקופון 20% הנחה: קישור