מתכון להכנת וופל בלגי קריספי

המתכון מעט ארוך אבל שווה כל רגע...

מרכיבים:
3 ביצים מופרדות
3/4 1 כוסות חלב
125 גרם חמאה מומסת
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח תופח
1/4 כוס אבקת סוכר

אופן ההכנה:

1. ערבבו חלמונים, חלב, חמאה ווניל בקערה בינונית.

2. הוסיפו לקערת החלמונים את הקמח והסוכר והקציפו לקבלת בלילה חלקה.

3. הקציפו חלבונים עם סוכר עד לקצף נוקשה. קפלו בעדינות את חלבוני הביצה לתוך הבלילה.

4. שפכו בלילה למכשיר וופל בלגי.

 

בתיאבון!