מתכון קינוח כוסות היער השחור עם חידוש מרענן

נועם חגג יום הולדת בסוף מאי והוא הכי אוהב דובדבנים: קטיף דובדבנים, דובדבנים משומרים והכי הכי: עוגת היער השחור.

לקראת ההכנות לשבועות החלטתי לגוון את עוגת היער השחור המסורתית (עוגת היום הולדת שלו...) והכנתי קינוח היער השחור בכוסות.

כיף לקבל מנה אישית מפנקת 😃

בפעם הקודמת שהכנתי את הקינוח השתמשתי
בעוגיות כהות. הפעם גיוונתי עם עוגיות וממרח לוטוס. הצבע קצת שונה אבל הטעם, חגיגה!

הפעם גם השתמשתי בדובדבנים טריים ולא מאריזת זכוכית.

קישור למתכון משנה שעברה: קישור

מצרכים ל-6 קינוחי כוסות:

כוס דובדבנים מגולענים
ממרח לוטוס לזילוף בחלקו העליון של הקינוח


לפירורי עוגיות:
2 חפיסות עוגיות לוטוס (מהאריזת חיסכון)

לקצפת:
250 מ"ל (גביע) שמנת מתוקה טרה
2 כפות אבקת סוכר

לקרם שוקולד:
2 כפות ממרח גבינה ושוקולד של טרה
2 כפות מהקצפת שהוכנה קודם לכן

אופן ההכנה:

1. הדובדבנים: מגלענים, מכסים בניילון נצמד סנו סושי ומעבירים לקירור עד להרכבת הקינוח.

2. העוגיות: במעבד מזון טוחנים את עוגיות הלוטוס לפירורים דקים ושומרים 6 עוגיות נותרות לקישוט.

3. הקצפת: מקציפים שמנת מתוקה טרה ואבקת סוכר לקצפת יציבה, מעבירים לקירור.

4. קרם השוקולד: מערבבים 2 כפות ממרח גבינה ושוקולד עם 2 כפות מהקצפת שהוכנה קודם לכן.

5. ההרכבה: מהדקים בתחתית כל כוס כף פירורי לוטוס ומפזרים מעל שכבת דובדבנים. 

בעזרת כף משטחים על הדובדבנים שכבת קצפת, ולאחר מכן שכבת קרם שוקולד. 

חוזרים ומפזרים בכל כוס כף פירורי לוטוס. 

לסיום המסתי במיקרוגל (כ-20 שניות) 2 כפות ממרח לוטוס וזילפתי בראש כל כוס.

נועצים עוגיית לוטוס שלמה.

תהנו!

הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה כדי להיות מעודכנים באופן יום יומי!

אם גלשתם לאתר באמצעות הטלפון הנייד, יש ללחוץ בתחתית העמוד על "הצג את הגירסה לאינטרנט" ובעמוד שיפתח יש להירשם בצד ימין למעלה.

ואם תרצו להתעדכן בפייסבוק תוכלו ללחוץ לייק על הדף של הבלוג בכתובת הבאה: 

http://www.facebook.com/FreeGiftsAndDeals