מתכון פשטידת תירס שהילדים אוהבים

מאז שגילינו שהבן הקטן שלי אלרגי לחלב הצטמצמם מספר הפעמים שהכנתי פשטידת תירס בבית.

שופרסל השיקו אריזת קמח חדשה וחכמה - קמח פרימיום! קמח חיטה רך וקמח חיטה רך תופח עם פקק לסגירה חוזרת לאחר השימוש.
זה החלק שחשבתי לעצמי - איך לא חשבו על זה קודם?!
כל כך פשוט, נקי ונוח!

כשראיתי את הקמח התופח החלטתי לפנק את הבן הגדול בפשטידה שהוא מאוד אוהב - פשטידת תירס.

המתכון פשוט ומהיר.
התוצאה: הבן שלי מלקק את האצבעות...

מרכיבים:

3 כפות קמח תופח של שופרסל
4 ביצים
1 כוס חלב
קופסת תירס קטנה
מלח
פלפל
6 פרוסות גבינה צהובה.

אופן ההכנה:

1. לחמם תנור ל-180 מעלות. 

2. לערבב את כל המרכיבים למעט הגבינה הצהובה.

3. לשמן תבנית פיירקס ולהעביר את הבלילה לתבנית (אני משתמשת בתרסיס שמן).

4. לגרד את הגבינה הצהובה ולפזר מעל הבלילה שבתבנית הפיירקס.

5. לאפות את הפשטידה כחצי שעה.

בתיאבון!

לגיוון ניתן להוסיף פטריות במקום תירס.

מודה שאצל הבן שלי זה לא יעבור את המבחן... :-)